رطب مضافتی بم یک نوع رطب خشک است که با اضافه کردن شکر و آب به رطب تازه تولید می شود. این روش باعث می شود که رطب خشک شده دارای طعم شیرین تر و بافت نرم تر باشد. رطب مضافتی بم به رنگ قهوه ای تیره است و از نظر شکل به رطب تازه شباهت دارد. این نوع رطب در استان های هرمزگان، فارس، سیستان و بلوچستان و خوزستان تولید می شود و به عنوان یک تنقلات سنتی و خوش طعم شناخته می شود.

شکل ظاهری رطب مضافتی

رطب مضافتی دارای شکل بادامی و کشیده است که از سر تا پایین به صورت نامنظم و پوسته‌دار است. رنگ این خرما از قهوه‌ای تیره تا قهوه‌ای روشن تغییر می‌کند و در بعضی از نقاط دارای لکه‌های سفید است. اندازه این خرما نسبت به سایر انواع خرما کوچکتر است و حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر طول دارد. وزن هر دانه از رطب مضافتی حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم است.

شکل ظاهری رطب مضافتی علاوه بر جذابیت، خواص مفید و منحصر به فردی هم دارد. برخی از این خواص عبارتند از:

• شکل پوسته‌دار و نامنظم رطب مضافتی باعث می‌شود که فضای هوای بین پوست و گوشت خرما حفظ شود و از خشک شدن زود هنگام آن جلوگیری کند.
• رنگ قهوه‌ای رطب مضافتی نشان دهنده حضور تانن در آن است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و باعث کاهش التهابات، جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها، تقویت سلول‌های خون و جلوگیری از سرطان معده و روده می‌شود.
• لکه‌های سفید رطب مضافتی نشان دهنده حضور کلسیم در آن است که یک عنصر ضروری برای سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها، عضلات و قلب است.
• اندازه کوچک رطب مضافتی باعث می‌شود که در هر بسته بتوان تعداد بیشتری از آن را قرار داد و به صورت عمده فروخت. همچنین باعث مصرف مناسب و کنترل شده خرما توسط مصرف کننده می‌شود.

فواید رطب مضافتی بم

رطب مضافتی بم دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی قند، فیبر، پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. برخی از فواید این محصول عبارتند از:

• افزایش انرژی: رطب مضافتی بم منبع خوب قند ساده است که به سرعت در خون جذب می شود و سطح گلوکز خون را تنظیم می کند. این باعث می شود که احساس خستگی و بی حالی کاهش یابد و انرژی لازم برای فعالیت های روزانه فراهم شود.
• تقویت سلامت قلب: رطب مضافتی بم حاوی پتاسیم است که یک الکترولیت ضروری برای عملکرد صحیح قلب است. پتاسیم کمک می کند که فشار خون را کاهش دهد، ضربان قلب را نرمال نگه دارد و خطر ابتلا به سکته قلبی و عروق خون را کاهش دهد.
• بهبود عملکرد گوارش: رطب مضافتی بم منبع خوب فیبر است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

میزان کالری رطب مضافتی تازه به صورت جدولی در زیر آمده است. لطفاً توجه داشته باشید که این اطلاعات مربوط به رطب مضافتی تازه می‌باشد:

میزان کالری رطب مضافتی به صورت جدولی در زیر آمده است. لطفاً توجه داشته باشید که این اطلاعات مربوط به رطب مضافتی خشک شده می‌باشد: